针对店主的个人人设打造,主要体现在个人故事提炼和对外形象输出。个人故事提炼,主要选取店主创业或人生比较典型的个人故事,凸显坚韧、负责和正能量等。而个人号对外形象输出,这个是一个长期的过程。需要在对每一个顾客服务中,保持优质服务态度,尽量切身从客户角度思考,为他解决问题。 3)个人号朋友圈产品线 打造朋友圈产品线,需要按照店主的内容,制定内容体系,每天发布三条之内。以一个店主为例:“30%的门店价值输出(货源把控、服务态度等);15%产品热销情况(客户到店消费、使用后反馈等);10%段子(和行业或本人相关的吐槽段子,以调侃为主);10%的创业心得(创业感悟、年度总结或有价值性建议);20%新产品(新产品宣传或活动)”。这个样例仅供参考,店主需要根据自己的具体情况,进行内容线打造。 2. 门店社群体系构建门店社群构建,主要包含三个方面:社群管理规范、每日内容体系、社群促活与拉新。 社群管理规范:制定群规,让群内顾客“有法可依”。主要讲清楚违禁条款、社群服务内容、活跃用户福利等”。 每日内容体系:主要发布给门店产品相关的内容。比如:生鲜超市,可以发布活动产品,以及上线的新品。也可以发布一些产品原产地的生产照片,凸显安全、卫生。 社群促活:促活出了使用产品优惠以外,也可以引入机器人,比如现在的微信群机器人,可以讲段子、唱歌等。 社群拉新:社区拉新主要有两种方式:以个人号为中心的链路转化和微信群裂变拉新。个人号转化,链路较长,将在下面详细讲解。微信群裂变拉新,建议以服务为主,优惠活动为辅。
私域转化链路设计私域转化链路有两条:第一条,以门店为中心的店铺流量转化,主要通过线上和门店宣传,到门店沉淀消费。第二条,门店方圆3公里的异业合作,通过合作的方式,构建外部精准流量沉淀池。以下,以某餐馆为例,进行案例分析。 1. 门店转化路径设计1)店外宣传内容 店外宣传内容,包含线上和线下两部分。 线上部分:以美团、大众点评为主的线上引流平台,以有吸引力的团餐卖点包装,并进行超值折扣为主,需要通过好评不断累积店铺形象。以美团外卖和饿了么的外卖平台,主要需要包装出性价比高又能赚钱的外卖产品,卖点可凸显健康、好吃、分量足和精心包装等。之前在一个产品群内,一个朋友发了一张和外卖一起收到小卡片,写着“加店主微信,返2元红包”。这也是一种较好的宣传方式,还能留住外卖精准客户。 线下部分:以门店为主的门店招牌、橱窗为主。店招需要根据上面重构的门店品牌和产品定位,进行重新设计。并加上比较好记的一句话,凸显门店品牌和产品的亮点和核心价值观。橱窗可以放一些食材及产地、菜品和一些活动图,以抓住客户的目光。
2)客户进店 客户进店10秒钟,会觉得用户是否在店内消费,毕竟门店设计是第一生产力。 店员着装:店员应该统一系上带门店品牌logo的围裙或穿上服装,上菜服务员需要佩戴防护口罩,以凸显门店正规、安全和卫生。 主动迎接与引导:到顾客走进门店时,应有服务员主动上前,说出标准的欢迎语。在引导进入座位时,需快速确定客户需求,并进行热卖或优惠产品推荐,以提升用户好感。例:作者年初去北京的时候,有一天在一家小的拉面馆就餐,那晚人不是很多。我进店的时候,三位店员齐声给我问好,走的时候还齐声给我说祝福。时隔这么久,小店店员虽不多,却给我留下了印象难以忘怀。 店内物料展示:店内可通过布景或海报的方式,告知客户,门店从食品采购到加工的规范与安全性。例:深圳一家快餐店,为了凸显“绿色”概念,将进门的一面墙贴上了一大张牧场海报,有点像当年XP系统的绿色草坪桌面。虽不能改变食物的味道,却能让人心情愉悦,以增强食欲。 门店卫生:店内应该严格把控卫生情况,保持店铺整洁。气味方面,除了食物的味道以外,不应有任何其他残留味道。例:火锅店一般油烟残留味很重,应该随时保持空气清新。 门店氛围:任何一个有情调的餐馆,都会放上一些歌曲,尤其是西餐厅、日料等。一些田园、校园或古典歌曲,也可以营造轻松愉悦的氛围。如果有条件的门店,也可以宣传一下创始人或店主故事,建议以宣传片为主。
3)客户落座 客户落座,是私域转化最重要的一环。这个环节,有很多抓手,可以促进用户转化到个人微信号上,详解如下: 加粉和裂变海报诱饵:每张餐桌上,应该放置今日添加个人微信,拍照分享朋友圈,拉好友进微信群的引导和赠品海报,方便客户在等待的过程中,能够查看。建议赠品为菜品、折扣或门店品牌小礼物。 话术引导:服务员在为客户服务时,可以先用1-2分钟,快速对桌上分享进行引导,进一步提高转化。应当注意,话术控制在客户可接受的范围内,切勿过度推广,且要打消顾客怕后期被骚扰的困惑。 添加后自动回复:为了不让客户感受到机器人的刚硬,设置自动回复话术时,一定要拟人化介绍自己是谁,能够后期为客户提供什么价值或服务。如果客户需要人工服务,应当快速介入。 自动拉群机制:可以利用机器人,引导用户主动选择加群后,再拉进群。切勿直接将顾客拉群,影响顾客体验。
4)客户就餐 客户就餐,这个环节主要凸显产品和服务本质,通过差异化服务,增强用户好感,提高留存。例:可以在大厅内分区域设置巡检服务员,以避免客户有需求而无法找到服务员。为了更好地解决客户的需求,还需设立“跑腿”人员,主要承接一线服务员的不可实现需求。 5)就餐结账 就目前而言,餐厅最好的留存手段,还是会员充值体系。在用户结账环节,应该设立宣传牌,和服务员话术引导,以促进用户充值成为VIP会员。会员权益,建议用户实际能够享受为主,虚拟为辅。比如:充值1000元赠200元;充值1000元,成VIP会员,后面每次消费赠送一道特色菜等等。 6)就餐结束 (编辑:晋中站长网)
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