【食品安全宣传周】认识食品安全企业标准备案（一）

认识食品安全企业标准备案

（一）

食品安全企业标准备案是指卫生健康行政部门将严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准进行登记、存档、公开、备查的过程。

一、备案范围及性质

1、制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准为鼓励性、非强制性行为网站安全备案，食品生产企业应结合产品及自身实际，决定是否制定严于食品安全国家标准或地方标准的企业标准。

2、企业执行食品安全国家标准或者地方标准，制定并执行不在备案范围的企业标准，应按食品安全监督管理部门要求执行。

3、食品安全企业标准备案是卫生行政部门依法提供的公共服务，非行政许可或行政审批。

二、严于食品安全国家标准、地方标准的情形

1、企业标准中的食品安全指标严于食品安全国家标准或广东省食品安全地方标准的相关规定。例如饮料类的食品安全指标严于GB 7101《食品安全国家标准 饮料》的相应规定；糕点类的食品安全指标严于GB 7099《食品安全国家标准 糕点、面包》的相应规定；水果干制品、蔬菜干制品、香辛料类的污染物限量严于GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》的相应规定等。

2、以下情形不能视为严于：增加食品安全国家标准或者地方标准中对该食品类别规定食品安全指标范围以外的指标；食品添加剂使用量低于GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定的最大使用量或残留量；营养强化剂使用量超出GB 14880《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》规定范围值的上限；严于推荐性标准（含国家标准、行业标准、地方标准等）；或经评估对指标限量值的调整不能起到提高食品安全保障和消费者健康保护水平的作用等。

三、企业标准备案在线申办路径（四种）

1、广东政务服务网（）→“切换地区和部门”选择“省卫生健康委” →实施清单列表中“公共服务”→“食品安全企业标准备案信息查询” →“在线申办”→“法人登录”。

2、广东政务服务网（）→“切换地区和部门”选择“相应市级”和“市卫生健康委” →实施清单列表中“其他”→“食品安全企业标准备案”→“在线申办”→“法人登录”。

3、广东省卫生健康委门户网站（）→“开放广东（数据开放）”→“食品安全企业标准备案信息查询”。

4、直接在浏览器录入广东省食品安全企业标准备案信息系统网址（:8899/netspba/）。

供稿：谭国飞

（编辑：晋中站长网）

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